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KDC 카테고리

KDC : 594.504
재생의 부엌 : 도쿄 일인 생활 레시피 에세이
  • ㆍ저자사항 오토나쿨 글·사진
  • ㆍ발행사항 서울: 유선사, 2023
  • ㆍ형태사항 302 p.: 사진; 20 cm
  • ㆍISBN 9791197852046
  • ㆍ주제어/키워드 요리에세이 요리법 레시피 생활레시피
  • ㆍ소장기관 사내도서관

소장정보

소장정보
구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약
EM0000013966 [사내]일반열람실
594.504-오885ㅈ
대출가능 - 예약불가

상세정보

머릿속이 복잡하고 마음이 엉켜 있을 땐 언제나 부엌에 들어와 섭니다. 나의 부엌에서 만들어진 요리가 나의 재생으로 이어집니다.” 도쿄에서 13년째 살고 있는 디자이너이자 일인 생활자 오토나쿨의 글과 사진을 담은 레시피 에세이. 이 책에는 2021년 3월 13일부터 2023년 5월까지 〈도쿄 일인 생활/스토리〉라는 제목으로 일주일에 한 번씩 발행된 총 110편의 글과 100개의 플레이리스트 중 스물다섯 편의 이야기를 담았다. 그리고 각 글마다 익숙하면서도 익숙하지 않은, 그렇지만 쉽게 따라해볼 수 있는 열네 가지의 1인분 요리 레시피를 추가했다. 도쿄라는 도시 속 작은 부엌에서 잔잔히 펼쳐지는 1인분의 일상, 1인분의 음식, 1인분의 마음을 함께 따라가다 보면 독자 역시 자신만의 소중한 재생의 공간을 떠올리게 된다.